Sıcak Süt mü Soğuk Süt mü Boy Uzatır?

Sıcak süt mü soğuk süt mü boy uzatır? Boy uzaması için süt nasıl içilmeli? Sıcak süt boy uzatır mı? Süt içip yatmak boy uzatır mı? Diyette sıcak süt mü soğuk süt mü? Süt sıcak mı içilir soğuk mu? Süt hangi durumlarda içilmez? Soğuk süt mideyi bozar mı? Ve benzeri gibi sorular süt içmeden önce akıllara gelebilecek sorulardandır.

Süt Nasıl Tüketilmelidir?

Süt aslında sağılır sağılmaz ılık iken tüketilmelidir. Çünkü sağıldıktan sonra hemen tüketilmeyip bekletilirse içerisinde mikroplar üreyecektir. Ve daha sonrasında da biz bu mikropları öldürmek için sütü kaynattığımızda içerisindeki yararlı bakterileri de kaybedeceğiz. Ayrıca sütün içerisinde protein bulunmaktadır; ve proteinlerin yüksek sıcaklıklara toleransı yoktur. Proteinler sütün besin değerinde önemli bir yere sahiptir.

Sıcak Süt mü Soğuk Süt mü Boy Uzatır?

Sütü ılık veyahut da soğuk olarak tüketmek sizin tercihinize bağlıdır. Besin değerleri yerinde olan sıcak ya da soğuk süt, boy uzamasında ve kemiklerin gelişmesinde etkilidir. Çünkü kemikler için gerekli olan kalsiyumdur. Eğer tükettiğiniz süt, kalsiyum bakımından zengin bir içeriğe sahipse; kemikler için faydalı olacağından tüketen kişinin boyunu uzatacaktır. Bu durum sütün sıcaklığından ya da soğukluğundan etkilenmemektedir. Çünkü kalsiyum, proteinler gibi yüksek sıcaklıkta bozulacak organik bir yapıya sahip değildir.

Süt, en fazla vücut sıcaklığına yakın olan 35 ila 40 santigrat dereceye kadar ısıtılmalıdır. Çünkü sütün içerisindeki proteinler yüksek sıcaklıklarda denatüre olurlar yani olması gereken doğal halinden çıkarak bozulurlar ve faydasız hale gelirler. Bu bozulmaya örnek olarak kaynamış sütün üzerindeki kaymağı ve sahanda pişirilen yumurtanın beyazlaşmasını gösterebiliriz. Bu yüzden besin değerlerinin kaybolmaması için süt kaynatılmamalıdır.

Soğuk Süt Mideyi Bozar mı?

Yüksek miktarda kalsiyum içeren bu besin, yetişkin bireylerde azımsanamayacak bir oranda sindirim sistemi problemlerine yol açmaktadır. Mide, besinlerin ilk olarak geçici bir süre depolandığı yerdir ve soğuğu sevmez. Çünkü besinlerin ısıtılması büyük ölçüde burada gerçekleşir. Soğuk süt veya başka bir soğuk besin midenin daha fazla kasılarak ve çalışarak ısı üretmesine neden olacağından sindirim işlemi hızlanacaktır. Bunun sonucunda da kişide karın ağrısı ve ishal rahatsızlıkları gelişecektir.

Süt içildiği zaman; ilk başta mide asidine karşı göstereceği tampon etkisi ile 15-20 dakika geçici bir rahatlama sağlar. Daha sonrasında ise içerdiği kalsiyum minerali ve kazein proteini etkisi ile; mide asidinin salgılanmasını ve dolayısıyla da miktarını arttıracaktır. Bu da sindirim sisteminin hızlı çalışmasına; buna bağlı olarak da karın ağrısı ve ishale yol açacaktır.

Sütün, bira gibi alkollü içeceklerden ve kafein içeren kahveden bile daha fazla bir mide asidi salgılanmasını teşvik edici etkisi vardır. Özellikle mide sorunu yaşayan kişilerin fazla miktarda süt tüketmesi; rahatsızlıklarının artmasına neden olmaktadır.

Ayrıca bakabilirsiniz: Sütün Faydaları Nelerdir?

Bu makale de ilginizi çekebilir: Soğuk Süt mü Sıcak Süt mü Kilo Aldırır?

Sizce süt nasıl tüketilmelidir? Bu konu hakkındaki düşünce, deneyim ve önerilerinizi yorum kısmından paylaşabilirsiniz…