Etiket: Sütün Faydaları

Süt Nedir?

Süt, insanların doğumlarından itibaren aldıkları ilk besindir ve sütün faydaları saymakla tükenmez. İlk günlerinde annelerinin sütüyle beslenen bebeklere, daha sonraları hem anne sütü hem de hayvani sütler verilir. Anne sütü, insan vücudu tarafından üretilemeyen esansiyel amino asitler ve yağ asitlerini içermesinden dolayı zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda içerdiği kalsiyum ile diş ve kemik gelişiminin tamamlanmasında birincil rol oynar.

Laktoz İntoleransı

Anne sütünden kesildikten sonra ekstra hayvani sütlerin tüketimi, çocukların ileride laktoz intoleransı riskini arttırır. İnek sütü yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle, eğer tüketiliyorsa, çok dikkat edilmesi ve olabildiğince azaltılması gerekir.

Sütün Faydaları

• Mikropların neden olduğu enfeksiyonlara karşı vücuda direnç verir.
• Beyin için oldukça faydalıdır ve beynin ihtiyacı olan enerjiyi sağlar.
• Saçın uzamasında önemli bir etkisi vardır.
• Tırnakların sağlam bir şekilde uzaması için faydalıdır.
• Kronik bronşitin olmasını engelleyen süt, ayrıca öksürüğe de iyi gelmektedir.
• Sindirim sistemi ile problemi olan kişilerin mutlaka süt içmesi tavsiye edilir, süt sindirim sistemini düzenlemektedir.
• Süt ayrıca önemli hastalıklardan olan kanserin de önlenmesine yardımcı olmaktadır.
• Dokuların ve hücrelerin oluşumuna zemin hazırlar ve hızlandırır. Böylece vücudumuzda oluşan yaralar çok daha çabuk iyileşir. Hücreleri onarır ve güçlendirir.
• Sütün içinde A, B, C, D, E ve K vitaminleri vardır ki bu vitaminler biz insanlar için hayati önem taşımaktadır.
• A vitamini: Görme yeteneğini korumada faydalıdır ve katarakt riskini azaltmaktadır.
• B vitamini: Hafızayı güçlendirir, sinir hücrelerini korumada faydalıdır.
• C vitamini: Mide ve meme gibi kanser türlerine yakalanma riskini azaltmada faydalıdır.
• D vitamini: Kemik kırılmasına karşı direç sağlamaktadır. Kolon, meme ve yumurtalık kanserine karşı koruma sağlar.
• E vitamini: Hücrelere zarar veren maddelere karşı savaşır ve bu maddeleri etkisiz hale getirir. Alzheimer’a karşı koruma sağlar.
• K vitamini: Kemikleri korurken aynı zamanda kanın pıhtılaşmasını sağlar.
• Süt içen kişilerde bir çizik, bir yaralanma veya benzeri bir durumda kanın çok daha çabuk pıhtılaştığı bilinmektedir.
• Kasların güçlenmesinde faydalıdır.
• Acetyıl Cartinin (beynin yaşlanmasını engelleyen madde) isimli maddenin de sütte bulunduğu bilinmektedir. Böylece beynin yaşlanması engellenmektedir.
• Güzel ve deliksiz bir uyku uyumanıza yardımcı olmaktadır.